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學校蔬菜采購為什么選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司?

作者:時間:2020-01-19來源:

近幾年來,我國農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)快速發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品配送產(chǎn)業(yè)日趨成熟。食材的安全,市民的健康得到更多的重視。各個學校為了優(yōu)化資源,也選擇與農(nóng)產(chǎn)品配送公司進行合作。主要原因有以下幾點: 

1、農(nóng)產(chǎn)品配送公司配送的蔬菜更加的安全。大型農(nóng)產(chǎn)品配送公司都有自己的蔬菜種植基地,能對蔬菜的食品安全把關(guān)。另外,這些公司擁有專業(yè)的檢測團隊和檢測設(shè)備。可以對采購的食材進行抽檢。

2、提高食堂后勤服務(wù)的效率和降低采購成本。大型的農(nóng)產(chǎn)品配送公司通過集中采購的方式在菜價上更有話語權(quán),使得采購成本進一步降低。如果學校食堂自己采購蔬菜,在一定程度上浪費了必要的人力物力資源(包括人工采購成本和車輛成本等)。 

3、菜品豐富、新鮮有保障。各個農(nóng)產(chǎn)品配送公司有種植基地,蔬菜菜品有保障。而對于其他菜品都是供應商送貨上門。有些干貨產(chǎn)品或生鮮產(chǎn)品通過冷鮮、冷藏中心或干貨存儲間進行存儲。而且農(nóng)產(chǎn)品配送公司配送時間也比較固定。能及時的配送新鮮食材給學校食堂。 

目前,學校食堂采購食材主要是通過招標或途徑找到專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送公司。如果不與農(nóng)產(chǎn)品配送公司合作,則采用自主采購的方式。大大體上講,學校食堂采購食材選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司是未來發(fā)展的方向。


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